Publicidad

  • 29/12/2022 - 18:00   |   EFE 

    2022 será recordado por la inflación en los supermercados

    Los datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística (INE) hasta noviembre cifran el incremento de la cesta de la compra básica en un 15,3 %, un parámetro al que se ha llegado tras meses de subidas paulatinas derivadas del alza de costes, especialmente de las de materias primas, carburantes y electricidad.

    De telón de fondo, los vaivenes internacionales por la reactivación económica tras la pandemia, las consecuencias de la guerra de Ucrania y una guinda del pastel que fue la tensión sin precedentes del paro de transportes en marzo, que incluso puso sobre la mesa el temido fantasma del desabastecimiento.

    Todos estos ingredientes han dado lugar a un escenario para el que toda la cadena alimentaria reclama medidas desde hace meses, especialmente la reducción de su carga tributaria y de impuestos directos como el IVA.

    Después del verano del "Carpe Diem" posterior a la covid, la primera en proponer soluciones concretas para el precio de los alimentos en el seno del Gobierno fue la vicepresidenta y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz.

    Junto al titular de consumo, Alberto Garzón, reunió a las grandes patronales de la distribución para reclamar que llegaran a un "acuerdo" y establecieran un tope a los precios de una cesta "variada, sana y equilibrada" hasta enero de 2023.
    Aquella idea cayó en saco roto con la oposición de los ministros socialistas competentes en esta materia -Industria y Alimentación- y de todo el sector, que clamó contra la medida, de la que dudaban de sus supuestos beneficios.

    Industria y distribución alimentarias se afanaron en repetir sin descanso que son igualmente "víctimas de la inflación", y el gran consumo se ha resentido por el alza de precios, con un traspaso del consumidor a la marca blanca y las categorías más baratas, cuando no con un caída en la demanda.

    En el último Consejo de Ministros se desvelaron por fin las medidas sobre las que se llevaba especulando semanas.
    En síntesis, a partir de enero -y mientras la inflación subyacente se mantenga por encima del 5,5 %- los alimentos básicos no tendrán IVA y el del aceite y la pasta se reducirá al 5 %; una decisión que ha obligado a las cadenas de supermercados a trabajar "in extremis" para tener listos los precios de las referencias, una vez arranque 2023.

     

Publicidad

Publicidad

La encuesta del día

¿Qué tipo de cocina busca cuándo sale a un restaurante?

  • Española
  • Japonesa
  • Asados
  • Canaria
  • Fusión
  • Otras

20 Votos contabilizados

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Publicidad

Colaborador