¡No existe Gastronomía sin Cultura..... Ni Cultura sin Gastronomía!

AMOR POR LA GASTRONOMÍA

"No existe cultura sin gastronomía, ni gastronomía sin cultura". Ese es la idea y el leiv motiv que nos impulsa día a día para crecer en post de sumar un granito de arena en este apasionante mundo de la gastronomía. Desde el producto a la mesa, todo tiene su hueco en este espacio.

Javier Suárez

Comunicador Y Crítico Gastronómico. Aprendiendo día a día, sumando y no restando.

Publicidad

La verdad sin edulcorar

Esta sección te traerá las crónicas, sin adulterar, de todos aquellos establecimientos, platos o eventos, vistos con respeto al trabajo, pero con la honestidad de las sensaciones recibidas.

Criticar de manera constructiva es posible y desde aquí, abogamos por ello.

Publicidad

RESTAURANTES, BARES, CAFETERÍAS, GASTROBARES, PUBS, CHIRINGUITOS Y MUCHO MÁS

¿BUSCAS UN RINCÓN CON ENCANTO?

Cada día es una nueva oportunidad de llenarse de nuevas experiencias. En Locos por la Gastronomía sabemos muy bien que los momentos de salir a comer o a tomar algo también lo son. Esta sección nace precisamente con la idea de mostrarte todos esos rincones con encanto.

Hoy en alma de cocinero

Erlantz Gorostiza

Jefe de Cocina del Grupo M.B. (Martín Berasategui) en el Restaurante Abama ubicado en Hotel Ritz Carlton de Tenerife. Poseedor de 2* Michelín que ha conseguido para la isla trabajando en ella, es coordinador del proyecto El Chef Viajero, que dará a conocer las bondades de la gastronomía y productos de las Islas Canarias para un programa de TV

Publicidad

FERIAS, ENCUENTROS Y JORNADAS GASTRONÓMICAS PARA PERDERSE EN ELLAS

EVENTOS CON SABOR

48 horas con sabor a Albert Adriá en Tenerife

3 mentes y 6 manos trabajarán dos intensas jornadas gastronómicas en el Royal Hideaway Corales Resort

05 de Agosto de 2018

Leer más

El II Aula Heineken de Gastronomía inundará de sabor Santa Cruz de Tenerife

3 de los 5 finalistas son mujeres en una reñida final.

01 de Julio de 2018

Leer más

APUESTAN POR NOSOTROS
AMIGOS, COLABORADORES Y PATROCINADORES